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| 泰國通胡慧冲樂遊布吉-泰新版 |
| 作者:胡慧沖 |
-全書近400頁,收錄隱世酒店、名牌Spa、上山下海餐廳及滿「Fun」水陸活動
-破紀錄最詳細,由北至南細分24區,涵蓋四大人氣外島等等……
-增量介紹激新及話題酒店近40間,讓你Hea盡每一分每一秒
-潮玩Palazzo Dinner Show、Cable Wakeboard、水上樂園、民俗主題公園、Go Kart、室外射擊及Blue Elephant泰菜教室
泰國通胡慧冲一直為大家搜羅最潮、最Hea的泰國旅遊熱點,久別大家的布吉島旅遊指南,齊集布吉島、PP島及蛋島等等,由北至南細分24區,介紹各區特色酒店、餐廳、Spa、水上活動及玩樂景點。
全書詳列各個港人必到地區及各個沙灘,包括Coral Island(又名哈哈島及珊瑚島)、Raya Island(皇帝島)、Phi Phi Island(PP島)、Khai Island(蛋島)、Sirinath National Park(奈陽國家公園)、Nai Yang Beach(奈陽海灘)、Mai Khao Beach(買考海灘)、Layan Beach、Bang Tao Beach(班濤海灘)、Surin Beach(素輦海灘)、Pansea Beach、Kamala Beach(卡瑪拉海灘)、Patong Beach(芭東海灘)、Kalim Bay、Karon Beach(卡倫海灘)、Nai Harn Beach(乃漢海灘)、Rawai Beach(拉歪海灘)、Cape Panwa(攀瓦角)、Phuket Town(布吉市)等等,不論是喜歡熱鬧或是安靜的朋友,也會找到他們的必遊地方。  |
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| Homemade鬆餅小蛋糕 |
| 作者:Bonnie Yves |
小蛋糕與鬆餅是很多人的摯愛,味道香濃而體積小巧,無論是早餐或下午茶,又或隨時口痕,吃一、兩件已相當滿足。小蛋糕的基本製法簡單,最快捷的,十數分鐘都可以,而口味又可變化無窮,令人百吃不厭。擅長甜品的Bonnie,繼《精緻家甜品》後,再設計多款鬆餅與小蛋糕,而且口味創新多變化,如拖肥、石板街、美祿朱古力、香蕉麥皮等。其中亦有低脂小蛋糕類別,讓大家吃得健康一點點。Bonnie更把小蛋糕設計成心思小禮物,讓大家在特別的節慶日子如情人節、生日等,親手製作窩心禮物送贈親愛的人,名副其實甜蜜又溫馨。  |
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| 星級私房曲奇 |
| 作者:Jackie @ Joey's Cookies |
小小的一塊曲奇,一直是不少人的摯愛小吃。而曲奇雖小小一塊,但口味卻可變化萬千,難怪令人着迷。Joey’s Cookies的創辦人Jackie,除了喜歡到各地品嚐美食,也愛自家製作,透過不斷用心鑽研,加上靈巧創意,創出多款的特色曲奇,連本來不愛吃曲奇的名廚Ricky Cheung張錦祥也讚不絕口,向身邊一眾吃得刁鑽的為食好友推薦。
在萬眾期待下,Jackie終於出版第一本曲奇食譜,材料配搭新鮮,例如杞子桂圓、雙棗麥芽、橙子蜜、椰香腰果,亦有部分較健康的低糖健怡曲奇,如健怡五穀燕麥、燕麥花生酥等,適合新一代的健康飲食要求。此外,還有啖啖有咬口的果仁類曲奇、味道清新的乾果及果醬類曲奇、香味濃郁的牛油曲奇、甜蜜蜜的朱古力類曲奇等,口味變化多端,而製法則簡易,無論你愛吃曲奇與否,都會讓你躍躍欲試。  |
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| 一個人的喪禮 |
| 作者:榕光社 |
認屍、領屍、為與自己完全毫無關係的逝者出入殯儀館火葬場,完成其人生終極一程,一切只是義務,而有時還可能面對已經是辨無可辨、面目模糊的屍體,您會無懼及有此能耐嗎?
隨著人口老化,香港愈來愈多獨居長者,他們有些辛勞一生,無親人照料,有些甚至默默離開人世,至屍身發臭才被人發現,身後事也未必有人料理。本書述說了一班長者的感人故事,他們在年輕時為社會作過貢獻,到年紀老邁,卻被社會遺忘在一角。雖然他們已落後於社會大潮,但他們仍然各有強烈個性,有自己的主見,有些還懂得為自己生活找樂子,他們的想法甚至是我們料不到的智慧高度。而到人生盡頭,他們都只想有尊嚴地告別。偏偏有一班義工,做著世俗嫌棄的工作,為這班無依長者奔走,在他們最後的歲月,送上一絲溫暖,並讓長者不用一個人寂寥地步過人生終點站。  |
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